產(chǎn)品展廳
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酒石酸氫鉀直銷(xiāo)價(jià)格
- 英文名稱(chēng)：Potassium bitartrate
- 品牌：艾博
- cas：868-14-4
- 價(jià)格： ￥18/千克
- 發(fā)布日期： 2020-04-14
- 更新日期： 2026-03-20
產(chǎn)品詳請
| 品牌 | 艾博 |
| 用途 | 作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等，用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業(yè)，被食品工業(yè)稱(chēng)作塔塔粉，主要用作膨松劑。 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀 |
| CAS編號 | 868-14-4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.6 |
*鑒別酒石酸氫鉀？
酒石酸氫鉀具有酒石酸鹽反應和鉀鹽反應，因此，其鑒別方法可通過(guò)酒石酸鹽反應和鉀鹽反應兩方面來(lái)鑒別：
1.根據酒石酸鹽反應來(lái)鑒別：取適量樣品，在其中性溶液中加入濃度2%的硝酸銀溶液，生成白色沉淀，分離沉淀后，取部分沉淀，加入硝酸，沉淀溶解，在另一部分沉淀中加入氨水直至沉淀溶解，加熱煮沸后可形成銀鏡；
2.根據鉀鹽反應來(lái)鑒別：取適量樣品0.59逐漸加熱，生產(chǎn)焦糖味并發(fā)生炭化，在殘渣中加入5ml水，充分攪拌后，呈堿性，取適量該溶液，加入1:3鹽酸進(jìn)行中和、過(guò)濾，濾液呈鉀鹽反應。
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